Participe da 6ª Edição deste Workshop Exclusivo
Uma Experiência Culinária Imersiva na Suíça
O Culinary Excellence Workshop com o Chef Laurent Suaudeau é um programa culinário exclusivo e intensivo, desenvolvido para profissionais da gastronomia e entusiastas experientes que desejam aprimorar suas competências por meio da excelência suíça e do domínio da culinária clássica.
Realizado na prestigiada Culinary Arts Academy Switzerland (CAAS), este programa imersivo de 10 dias combina workshops práticos, sessões de demonstração, desafios culinários e um evento gastronômico final, sob a orientação direta do Chef Laurent Suaudeau e chef instrutores da CAAS.
Destaques do Programa
- Certificado de Conclusão e Cerimônia de Encerramento
- 10 dias de experiências culinárias imersivas
- Workshops práticos e sessões de demonstração culinária
- Desafio Culinário e Evento Final
- Contato direto com a excelência da gastronomia suíça
Datas e Local
- Datas do programa: 30 de agosto a 9 de setembro de 2026
- Local: Culinary Arts Academy Switzerland (CAAS)
- Hospedagem: Acomodação no campus da HIM Business School, na cidade de Montreux
Todas as atividades acadêmicas, hospedagem e refeições acontecem no campus da escola.
O Que Está Incluído
- Hospedagem no campus da HIM Business School
- 3 refeições por dia na escola (café da manhã, almoço e jantar)
- Todos os workshops, demonstrações e atividades do programa
- Seguro saúde e acidentes Allianz Care durante todo o programa
- Certificado de Conclusão e cerimônia oficial de encerramento
Investimento
- Valor total do programa: CHF 3.800 por pessoa (Aprox. R$ 25 mil)
(Extras opcionais não incluídos no valor do programa. O valor do programa não inclui passagens aéreas nem transporte internacional até a Suíça.)
Extras Opcionais
- Upgrade para quarto individual: CHF 600 (para toda a estadia)
- Jantar em restaurante Michelin* (estimado): CHF 350 a CHF 600
- Visita turística organizada (estimado): CHF 150 a CHF 200
- Dólmã profissional personalizado: CHF 90
Por que Participar?
- Aprenda diretamente com o Chef Laurent Suaudeau, um dos maiores nomes da alta gastronomia.
- Experimente um aprendizado prático e transformador na Culinary Arts Academy Switzerland, um dos melhores institutos de culinária do mundo.
- Desfrute de uma estadia confortável em Montreux, às margens do Lago Genebra, e inspire-se com as paisagens suíças.
- Conecte-se com outros profissionais e entusiastas da gastronomia em um ambiente de excelência e colaboração.
Programa Provisório
O cronograma diário inclui workshops de confeitaria suíça, chocolate, charcutaria, carnes de caça, culinária italiana, etiqueta e serviço, enologia, além de demonstrações culinárias com o Chef Laurent Suaudeau e um evento gastronômico final preparado pelos alunos do curso, sob o comando do Chef Laurent Suaudeau.
O programa é provisório e poderá sofrer ajustes, sendo confirmado após a formação do grupo.
Perfil dos Participantes
- Profissionais da gastronomia
- Chefs e instrutores culinários
- Alumni de escolas de hotelaria e gastronomia
- Amadores apaixonados pela gastronomia, que buscam experiências culinárias internacionais e aprimoramento técnico
Garanta Sua Vaga!
Não perca a 6ª edição deste workshop exclusivo. Preencha o Formulário abaixo para receber mais informações
Ou, se já tem certeza que quer participar, inscreva-se neste link.